爆炒新鮮茶樹菇 爆炒新鮮茶樹菇怎麼做好吃

1、食材：蒜末，蔥，青椒2個，茶樹菇適量，鹽，醬油，雞精。

2、茶樹菇用水泡發，洗淨，切斷。

3、蔥切斷。

4、青椒切成片。

5、將茶樹菇入開水中焯一分鐘，撈出瀝乾水分。

6、鍋中放油，燒熱，放入蒜，蔥，青椒翻炒至青椒變色。

7、加入茶樹菇繼續翻炒後，加入鹽，醬油（建議用淡醬油）翻炒均勻。

8、加入雞精，即可出鍋盛出。