豬蹄發奶湯的做法

豬蹄發奶湯是一道古老的民間食譜，據說可以幫助增加母乳分泌量。下面是豬蹄發奶湯的簡單做法：

所需材料：
- 豬蹄：2只
- 髮菜：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將豬蹄修整乾淨，切成塊狀。
2. 將豬蹄塊放入開水中焯水，去除血水和雜質，撈出備用。
3. 在鍋中加一些清水，放入豬蹄塊。
4. 加入適量的薑片和料酒，煮沸後轉小火燉煮1-2個小時，直到豬蹄變得很爛。
5. 在燉煮過程中，將髮菜用溫水泡軟，剪成適合大小的小段，枸杞用溫水洗淨備用。
6. 燉煮結束後，將煮好的豬蹄撈出，加入髮菜和枸杞。
7. 繼續加入適量的清水，小火再燉煮30分鐘。
8. 最後加入適量的鹽調味，煮沸後即可關火。

溫馨提示：豬蹄發奶湯飲用時最好趁熱享用，可根據個人口味添加其他配料，比如枸杞子、紅棗等，以增加風味和功效。