快速湯的做法大全
以下是幾種常見的快速湯的做法:
1. 西紅柿雞蛋湯:
材料:西紅柿2個,雞蛋2個,清水適量,鹽適量
做法:
1)西紅柿切塊備用。
2)鍋中倒入適量清水,煮沸後加入西紅柿塊,煮至變軟。
3)打入雞蛋,攪拌均勻。
4)加入適量鹽調味,煮沸後即可。
2. 香菇雞肉湯:
材料:香菇3朵,雞胸肉適量,薑片適量,清水適量,鹽適量,
做法:
1)將香菇切片,雞胸肉切小塊備用。
2)鍋中倒入適量清水,煮沸後加入薑片,煮出薑湯味道。
3)加入香菇和雞胸肉,煮至熟透。
4)加入適量鹽調味,煮沸後即可。
3. 紫菜豆腐湯:
材料:豆腐適量,紫菜適量,清水適量,鹽適量,
做法:
1)將豆腐切塊,紫菜撕成小片備用。
2)鍋中倒入適量清水,煮沸後加入豆腐塊,煮至變軟。
3)加入紫菜,煮沸後加入適量鹽調味即可。
4. 酸辣湯:
材料:瘦肉適量,木耳適量,豆腐適量,蔥薑蒜適量,雞蛋1個,清水適量,辣椒粉適量,鹽適量,
做法:
1)將瘦肉切片,木耳泡發後切絲,豆腐切小塊,蔥薑蒜切末備用。
2)鍋中倒入適量清水,煮沸後加入瘦肉片,煮至變色。
3)加入木耳絲和豆腐塊,煮沸後加入適量蔥薑蒜末和辣椒粉調味。
4)打入雞蛋,攪拌均勻後煮沸。
5)加入適量鹽調味,煮沸後即可。
以上是一些常見的快速湯的做法,可以根據個人口味的喜好進行調整。
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