檸檬雞怎麼做好吃

要做好吃的檸檬雞，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 雞腿肉或雞胸肉
- 檸檬
- 大蒜
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 細砂糖
- 生薑粉
- 橄欖油

步驟：
1. 雞肉洗淨，剁成塊狀備用。
2. 將檸檬切成片狀，蒜切成薄片。
3. 將雞肉放入一個容器中，加入鹽、黑胡椒粉、細砂糖、生薑粉，攪拌均勻醃製20分鐘。
4. 熱鍋倒入橄欖油，放入蒜片煸炒至香味散發出來。
5. 將醃製好的雞肉塊放入鍋中，煎至兩面金黃。
6. 倒入檸檬片，繼續煎炒片刻，使檸檬的香氣融入雞肉中。
7. 加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜煮10-15分鐘，直至雞肉熟透。
8. 撈出雞肉，再次加熱鍋中的湯汁，收汁至濃稠狀。
9. 將湯汁澆在雞肉上，即可上桌享用。

溫馨提示：爲了增加口感，也可以在雞肉燜煮前加入色拉沙拉醬來調味。