火前茶

火前茶是一種中國傳統的飲品，通常在炒菜前或者烤肉前喝，以助消化和緩解油膩感。它的製作方法非常簡單，只需要將茶葉放入茶杯中，加入沸水，稍微冷卻後即可食用。火前茶通常是清香型的茶葉，如龍井茶、碧螺春茶等，可以有效提神醒腦，增強人體免疫力。