醃製牛肉的方法 如何醃製牛肉
經驗3.25W
1、用料:新鮮牛肉(牛脖子肉爲佳)500克、洋蔥1個、蔥5根、姜5片、蒜頭3瓣、鹽1/2小勺、糖1小勺、生抽1小勺、耗油1湯匙、黑胡椒少許、麻油2湯匙 。
2、首先將牛肉去筋膜,切成薄片。
3、然後將姜和洋蔥切粗絲,蔥切斷,蒜頭拍碎切幾刀。
4、然後把所有材料混合,翻拌均勻,放冰箱冷藏12小時即可。
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