普洱生茶的泡法詳細
普洱生茶需要進行煮水發汗後再泡,以下是具體步驟:
1. 準備好一把好的普洱生茶,可能需要選擇具有一定成熟度的芽葉製成的茶葉。
2. 使用開水先將茶具進行清洗,同時讓熱水先燙一次茶葉,把淤積在茶葉上的灰塵清洗掉,之後將茶葉放入茶壺中。
3. 煮開的水直接將茶壺中的茶葉浸泡,大概泡20秒左右,使茶葉進行一個煮水的過程,使茶葉進行發汗,拉出茶葉的柔軟度和茶味。
4. 將這次泡的水倒掉,這一步驟相當於是洗茶,倒掉汁液的同時清除中間淤積在茶葉裏的灰塵和雜物,這次清洗可使茶葉更加地純淨。
5. 熱水再次沖泡普洱生茶,直接泡沸的熱水注入壺中,開始泡茶,這一次的泡茶可口感非常的醇正,其茶湯清澈。
6. 這次泡茶時,請儘快飲用普洱生茶湯(推銷明飲),因爲普洱生茶的茶湯往往會有一些芽葉的著名感,此時的茶湯最佳的口感一般在15到20分鐘之內。
注意:每次使用適量的茶葉葉量,每泡一次後,茶葉可以多泡幾次,直至茶葉完全釋放滋味。每次沖泡普洱生茶,水溫可以控制在100到85度之間,水溫不可太高,否則可能燙傷喉嚨或口腔。
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