黃瓜種湯的做法
黃瓜種湯是一道清爽可口的湯品,下面是製作黃瓜種湯的簡單步驟:
材料:
- 2根黃瓜
- 1個檸檬
- 1把薄荷葉
- 1把香菜葉
- 1個小洋蔥
- 2杯蔬菜高湯(可以用雞湯替代)
- 鹽和胡椒粉適量
步驟:
1. 首先將黃瓜去皮,切成小塊。將檸檬擠汁備用。洋蔥切碎備用。
2. 將黃瓜塊,檸檬汁,洋蔥碎,薄荷葉和香菜葉放入攪拌機中,攪拌成糊狀。
3. 將攪拌好的黃瓜糊倒入一個容器中,加入蔬菜高湯攪拌均勻。如果覺得湯的濃稠度不夠,可以適量加入水。
4. 加入鹽和胡椒粉調味,根據個人口味來調整。
5. 將製作好的黃瓜種湯放入冰箱中冷卻至少1小時。
6. 取出冷卻好的黃瓜種湯,可以加入適量的薄荷葉和香菜葉作爲裝飾。
最後,就可以享用清爽可口的黃瓜種湯了!記得在飲用時攪拌均勻,以確保湯內的成分都得到充分的混合。
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