黃瓜豆腐湯的做法 黃瓜豆腐湯怎麼做

1、嫩黃瓜100克，豆腐150克。

2、黃瓜切成菱形片;豆腐切片。

3、鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。

4、黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤燥，解酒毒;還可降低血清膽固醇。諸味合食，用於小兒夏季熱等症。