菌湯鍋底怎麼做 菌湯鍋底做法介紹

1、準備材料：白靈菇兩朵、雞腿菇3多、茶樹菇一小把，洗淨。該切片的切片，不用切的放一邊、兩棵小油菜。濃縮湯料一個。

2、鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之後下入三種菇，焯至變軟。撈出控幹水分。

3、鍋裏再加入合適的水，放入濃縮湯料，不斷攪拌至融化，至湯變白即可。

4、開鍋後下入焯好的菇，再次開後關火下入小油菜就可以了。