青椒是常溫保存還是冷藏 青椒如何保存

1、青椒常溫保存還是冷藏保存都是可以的，沒有特殊的要求，這種食物存放的時候，可以存放在乾燥陰涼的地方，如果擔心變壞，可以將其存放在冰箱中，保存效果也很好。

2、想要長期保存青椒，可以將其用鹽、醬油等醃製，這樣可以起到一個很好的保存作用。青椒醃製之中成爲了小鹹菜，吃起來口感也非常好，而且只要保存得當，可以保存很久。

3、如果不想醃製青椒，這個時候可以將其存放在冰箱內。冷凍保存時，切成適宜食用的大小，去除子兒和蒂後進行冷凍。如果是切成一半，就可以直接用在肉類菜品上，如果切成細絲或圓片就可以方便地用在炒菜上。

4、青椒可以直接冷凍，也可以煮一下再冷凍，這樣效果會非常好。用熱水煮1分鐘左右，冷卻後用袋子密封冷凍。爲了不重疊，可以將其平攤，這樣青椒之間就不會黏在一起，可以在短時間內冷凍起來。此外，如果要保存在冰箱裏，3周左右爲宜。