魚皮怎麼做好吃 具體操作步驟
經驗2.13W
1、具體做法如下:魚皮泡洗乾淨,小米椒椒、薑切片,蔥切段備用,鍋裏放水放入薑片和蔥和料酒將魚皮略飛水,飛過水的魚皮稍灼過冷水備用,鍋裏放油,爆香薑片和蔥白。
2、再放入小米椒略炒,加入適量的清水,調入一匙更鮑汁,適量的鹽,雞粉,生抽,倒入魚皮稍煮片刻,勾薄茨,放入蔥段即可出鍋。
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