王八怎麼做好吃 具體操作步驟

1、王八溫水泡兩分鐘，生薑大蔥切片，將其表面的黑膜剝掉。

2、王八剁小塊，放入冷水鍋中，加薑片、蔥片、料酒，燒開並撇去浮沫。

3、將王八放入砂鍋，加入薑片、清水，大火燉四十分鐘。

4、山藥去皮，切小段，清水浸泡，下入鍋中，燉二十分鐘，加調料枸杞出鍋。

5、出鍋即可食用。