金針菇火腿腸的做法 做金針菇火腿腸的步驟

1、金針菇切掉根部，撕成條後洗淨。

2、白鋼盆放水燒開後放入金針菇，焯燙一下撈出。

3、過涼水後，控幹水分，裝盤備用。

4、火腿腸斜切成片狀備用。

5、起鍋倒入玉米油，油鍋微熱放入孜然，芝麻和蒜蓉，辣醬。

6、然後放入金針菇和火腿腸翻炒均勻即可出鍋裝盤。