糖尿病吃什麼主食好

糖尿病是比較常見的一種疾病，尤其是老年人中比較常見。而患了糖尿病後飲食調理也是很重要，很多人都能通過飲食來控制病情。下面我們一起來看一下糖尿病人吃什麼主食比較好。

方法/步驟

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飲食一：大麥，爲禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫學認爲，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬於低熱能食品。古代中醫認爲大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保 健食品。

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飲食二：陳粟米，營養豐富， 據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有 助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。

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飲食三：蕎麥麪是蕎麥加工成的麪粉，營養價值很高。蕎麥麪含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量爲3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。

注意事項

大家對於糖尿病吃什麼主食也有了一定的瞭解，糖尿病人要少吃多運動，要控制好體重。