涼拌豬皮怎麼做好吃 涼拌豬皮如何做好吃

1、食材：豬皮100g，純淨水100g，泡椒50g，白醋30g，白糖10g，雞精5g，鹽5g，大蒜10g。

2、豬皮切條，鍋中倒水，放入豬皮，煮熟後撈出。

3、將撈出的豬皮迅速投入冷水中浸泡。

4、將泡椒倒入碗中，加入大蒜、白糖、雞精、鹽。

5、放入豬皮，倒入白醋和純淨水，攪拌均勻即可。