時髦館南瓜紅豆卷做法 南瓜紅豆卷怎麼做好吃
經驗1.45W
1、南瓜蒸熟壓融，麪粉加白糖酵母攪拌均勻，倒入南瓜，用筷子攪拌成面絮，再用手揉成三光面團
2、放在較大盤裏蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間約20分鐘
3、麪糰發好後取出排氣，即繼續揉麪，至麪糰裏面無氣泡爲止，可以用刀切開看還有沒有氣泡。然後取一小塊麪糰擀成麪皮，上面放蜜豆，捲起來
4、切成合適長短，放進鍋裏蓋上蓋子醒面15-20分鐘，開火蒸10-15.分鐘。
5、蒸完後，需要耐心等待5分鐘再打開蓋子。一盤大顆粒紅豆卷就出鍋啦
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