燒麥的家常做法 簡單幾步我們也可以在家裏吃到健康好吃的燒麥
經驗2.8W
1、將麪粉放入盆中。
2、開水和麪,可以用擀麪杖或者是筷子,將面和成抱團的面片放置片刻,使麪糰不要太燙。
3、面稍微冷卻後,將面和成麪糰。
4、將麪糰揉成長條形,分成相等的若干等份。
5、案板上撒上幹澱粉,將面擀成中間厚兩邊薄的面片兒。
6、擀好後,將面片兒摞在一起,用擀麪杖在面片兒周圍壓出花紋。
7、取一片兒,中間放適量肉餡,然後用手將面片兒收好口,如圖:
8、燒麥包好後,鍋中熱水,水開後,將燒麥放入鍋中,蒸15分鐘即可。
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