紫葡萄布丁怎麼做 紫葡萄布丁做法介紹

1、主料：紫葡萄、吉利丁粉。

2、輔料：白酒、細砂糖、薄荷葉、純淨水。

3、準備好食材，將葡萄切成兩半，用白酒醃製15-20分鐘；吉利丁粉用30毫升水泡漲。

4、白砂糖、水加熱，完全溶解之後取出放涼。

5、將醃過的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡漲的吉利丁粉混合）中，冷凍一夜即可。