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豬油是這樣煉成的的做法 豬油怎麼做

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豬油是這樣煉成的的做法 豬油怎麼做

1、煉油需要的原料有:豬肥膘肉、蔥、鹽、水。

2、將豬肉洗淨控幹。將豬肉切成小塊,大小最好相近。

3、鍋燒熱加少許水放入切好的肥膘肉,大火燒開,小火慢熬。

4、加入適量蔥段,放入少許鹽。

5、20分鐘左右等到豬肉的顏色成焦黃色基本上豬油就熬好了,這時候切記不要熬得太過,要控制好時間。

6、接下來將肉渣撈出,然後放入容器中密封好就可以了,保存的話可以放涼後放入冰箱裏,食用的時候拿出來盛兩勺就可以啦!

標籤:豬油 煉成