簕菜鯽魚湯的做法 簕菜鯽魚湯的做法介紹

1、用料：鯽魚一條、簕菜500g、姜幾片、鹽適量、油適量、雞粉適量。

2、簕菜洗乾淨備用。

3、把魚分成三段。也可以一整條。

4、薑切片。

5、下油把姜煎一下。

6、把魚兩面用小火煎一下。

7、水開了把煎好的魚放進去。等湯變成奶白色就可以下簕菜。

8、簕菜變色加鹽雞粉就可以來吃了。