大蒜的醃製方法 大蒜的醃製方法有哪些

1、醃製大蒜需要先將大蒜的外皮剝去再放入鹽水中浸泡一天，然後撈出大蒜瀝乾水分放入玻璃瓶中。

2、接着把醋、白糖混合並倒入玻璃瓶中使大蒜被完全浸泡，最後將玻璃瓶密封並放在陰涼、乾燥的地方靜置半個月即可了的。