怎麼做 早餐餅最簡單

1、準備麪粉200克,加上食鹽5克攪拌一下,再倒上清水400毫升,攪拌到裏面沒有裏面疙瘩,呈流水狀態的麪糊備用。

2、把小蔥切成蔥花放在碗中,打上雞蛋3個,加上一點食鹽、胡椒粉攪散備用。

3、把電餅鐺預熱,先把麪糊攪拌一下,舀上一勺麪糊倒在電餅鐺裏,用勺子把它攤平,等到麪糊定型後,刷上一層雞蛋液,撒上一點黑芝麻,淋上一點食用油翻一面,再烙1分鐘出鍋。