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燉魚最忌什麼菜

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燉魚最忌什麼菜

燉魚最忌者是芹菜。因爲芹菜具有較強的味道,會覆蓋掉魚的鮮香味道。同時,芹菜還含有較多的揮發性香氣物質,容易使魚肉變得腥味更濃。所以在燉魚時儘量避免搭配芹菜。

標籤:燉魚 最忌