自制甜麪醬的做法

自制甜麪醬的做法如下：
所需材料：
- 150克萬能麪粉
- 50克砂糖
- 40克水
- 15克醬油
- 5克醋
- 適量食用油

步驟：
1. 準備一個碗，將麪粉和砂糖放入碗中，攪拌均勻。
2. 在碗中逐漸加入水，邊加邊攪拌，直到麪糊變得光滑。
3. 在另一個容器中，將醬油和醋混合均勻。
4. 將麪糊倒入鍋中，加入混合好的醬油和醋，用中小火煮開。
5. 一邊攪拌麪糊，一邊煮沸，直至麪糊變濃稠，變成甜麪醬的質地。
6. 關火後，用適量的食用油攪拌均勻，使甜麪醬更加順滑。

完成後，將甜麪醬放入容器中，冷卻後即可食用。可以用來搭配餃子、炒麪、炒飯等食物。