怎麼讓蜆子吐乾淨沙子 讓蜆子吐乾淨沙子方法
經驗2.58W
1、首先切幾塊薑片,加入容器裏,再加入兩勺食鹽,再倒入過濾水,淹過花蜆子,養一個小時。如果不着急吃,可以養久一點,時間越長,花蜆子吐泥沙越乾淨。
2、薑片能把花蜆子的腥味去掉一部分,還能讓花蜆子的肉質鮮味;食鹽溶於水中,花蜆子泡在鹽水裏,由於不喜歡鹹水,就會大口大口地吸入鹹水,而把體內的泥沙都吐出來了;加入過濾水才能養久一點,過濾水裏的金屬元素已經被過濾掉,適合暫時用來養着花蜆子,如果加入了沒有過濾的自來水,恐怕花蜆子很快就會死了。
標籤:沙子
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