芝士肉醬薯條竅門 需要準備哪些材料
1、食材明細:
主料:速凍薯條200g、車打芝士醬50g(RICOS濃縮)、蔥花適量、蒜粉2g、雞肉100g(已剁碎)、紅芸豆30g、蒜蓉適量、番茄醬5g、孜然粉2g。
輔料:洋蔥粉2g、辣椒粉2g、鹽適量、黑胡椒適量、西紅柿30g(切丁)、洋蔥適量(切丁)、水適量。
2、做法:
(1)烤箱預熱至攝氏220度,將速凍薯條放在烤盤上,放入烤箱烤至金黃色及香脆。
(2)薯條加入蒜粉,洋蔥粉,辣椒粉,鹽及黑胡椒拌勻。
(3)製作雞肉辣醬,用中高火燒熱鍋,加少許油炒香蒜蓉及洋蔥。然後加入雞肉。炒至至金黃色。
(4)加入番茄醬、西紅柿丁、紅芸豆及水煮滾。
(5)調至中火煮15-20分鐘直至醬汁份量減半加入辣椒粉、孜然粉、鹽及黑胡椒調味。
(6)將薯條放在烤盤上,淋上雞肉辣醬,倒入芝士醬,放入烤箱烤1分鐘即可。
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