西葫蘆餡包子的做法大全 分別需要怎麼製作
1、雞蛋炒熟,稀碎顆粒狀。炒蝦皮,出香味,因爲不放鹽,所以蝦皮多放些。西葫蘆搽絲,加鹽殺水,然後擠幹多餘水分。加入糖5克,覺得淡就放鹽,所有面粉材料放一起,面揉好後,醒五分鐘,因爲是一次醒發,所以直接下面劑子,包餡兒,我這個放得多,初學者比這個少些,提褶,醒發至1.5倍大時,開水上鍋,旺火足汽,蒸8分鐘即可。
2、兩碗麪粉,用溫水把酵母,糖化開(有食用鹼的可以放3克),攪拌均勻揉成麪糰,揉至光滑,蓋保鮮膜醒發至兩倍大小,發好的麪糰,撕開都是蜂窩狀,西葫蘆,胡蘿蔔擦絲放點鹽撒撒水氣,把水擠出來,兩個雞蛋攪拌均勻,在鍋裏炒熟,用鏟子鏟碎,木耳泡發洗乾淨切碎,粉絲泡軟切碎,加入花椒粉3克,胡椒粉2克,料酒一小勺,耗油一勺,五香粉少許,鹽少許,生抽一小勺,老抽半勺,熱鍋燒油,潑在小蔥上,把麪糰分成大小差不多的面劑子,按扁,最好轉圈杆邊緣薄中間稍微厚一點,包好的包子二次醒發20分鐘,涼水上鍋蒸,鍋邊冒熱氣,再蒸25分鐘即可出鍋。
3、將西葫蘆和胡蘿蔔檫成細絲,備用,用40度溫水將自發面和起來,不要硬,蓋上蓋兩個小時,將蔥薑蒜剁成小塊,放在盤中備用。擠去加了鹽的西葫蘆和胡蘿蔔絲中的水分,和雞蛋拌在一起,包子餡就做好了,用大火將包好餡的包子在蒸鍋中蒸10分鐘,關火,等上5分鐘再揭蓋,一籠讓人饞涎欲滴的包子就做好了。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來說,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因爲這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裏迎來更多客人。...
-
爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...