豆腐包子餡的做法和配方 豆腐包子餡如何做

1、食材：嫩豆腐100克，辣椒面適量，生抽（味極鮮）適量，蠔油適量，黑胡椒適量（可放可不放），鹽適量，糖少許，蔥兩把，豬油適量。

2、把買好的水豆腐揉碎，加入切好的蔥，辣椒麪，依次加入，生抽，蠔油，少許鹽，糖，暫時不用攪拌，冷鍋上油，燒至沸騰，倒入豆腐中。

3、再然後就攪拌均勻，在加適量黑胡椒，就可以了，黑胡椒，根據自己的口味調的。