如何做肉夾饃的餅 只需4步即可做好

1、原料：麪粉1000克、酵母10克、水500克、食用油適量。盆中加入麪粉，再加入適量的酵母粉，攪拌均勻。加水邊加邊攪拌成絮狀。揉成麪糰，醒面20分鐘。

2、將醒好的面用壓面機壓幾遍。柔軟光滑。

3、將壓好的面揪成大小均勻的劑子，按扁擀成薄皮,刷上一層食用油，包起來，像個包子，再擀平成餅狀。

4、電餅鐺預熱3分鐘，放入少量油，把制好的小餅放入鍋中，烙制兩面金黃，就可以出鍋了。