豬骨菜乾湯的做法大全 豬骨菜乾湯的家常做法

1、豬骨 500克 ，菜乾 50克 ，紅蘿蔔，1根玉米2根 ，馬蹄100克，蜜棗2顆，鹽1/2小匙

菜乾切成段。用溫開水把切段後的菜乾泡開。馬蹄去皮。玉米洗乾淨，切成段。紅蘿蔔去皮，切成塊。豬骨洗乾淨後，焯一下，用清水沖洗乾淨，並瀝乾水份備用。鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開後轉小火轉15分鐘。消氣後，按個人口味加入小許鹽即可開吃。

2、白菜乾60克，豬骨600克、蜜棗適量，薏米適量、姜適量，鹽適量。

鍋內加水煮沸倒入豬骨焯水，將焯水的豬骨洗淨,菜乾洗淨切段,意米、蜜棗洗淨,姜洗淨拍扁備用，湯鍋加入水煮沸，水煮沸加入所有煲湯材料,然後大火煲20分後改中小火煲2小時，加鹽調味將煲好的湯關火。

3、菜乾100克、豬骨300克3人份、鹽1.5湯匙、阿膠棗6粒。

菜乾用適量熱水泡發一下，豬骨洗淨後放入熱水中焯燙一下，把焯燙好的豬骨撈出放入砂鍋中，用熱水燙過的菜乾多清洗幾遍也放入砂鍋中，砂鍋中倒入足量的水，加入適量阿膠棗，蓋上蓋子大火煮開後改小火煮一個小時，關火加鹽調味即可。