珍珠奶茶裏的珍珠太硬了怎麼辦 珍珠奶茶裏的珍珠太硬了如何解決

1、如果是剛煮好之後很硬的話說明珍珠還沒完全煮透，只需將珍珠放鍋中繼續煮一會即可，珍珠是由木薯粉一層層滾成的，因此煮的時間可能會稍微久一點點，需要讓木薯粉熟化，要讓珍珠從外而內吸水，這樣煮出來的珍珠纔不會硬。

2、還有一種情況也會導致珍珠變硬，就是當珍珠放冰箱中冰了之後，像這種的話只要將珍珠重新加熱一下即可。