做金桔的方法 做金桔的方法是什麼
1、製作鹽水:在碗裏放入適量食鹽,加入適量溫水,讓鹽充分溶解即可。製作鹽水是爲了浸泡金桔和檸檬,去除金桔和檸檬表面殘留的有害物質。
2、將金桔和檸檬放入鹽水中,浸泡半個小時,再用鹽搓洗一下,會更加乾淨哦,最後用流水再衝洗一下即可。金桔的味道酸甜可口,果肉也十分豐富,可以直接食用,也可熬水喝,金桔中含有豐富的維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質,對寶寶的視力很有益處,還能提高寶寶的免疫能力,同時富含的膳食纖維,可以幫助寶寶腸道蠕動。但是,每次食用的量要控制好,多食會引起腸道不適哦。
3、將金桔的根蒂去除掉,在表面劃個十字,這樣在熬製金桔湯的時候能更好的入味。
4、把清洗乾淨的檸檬切成小塊。如果把果肉裏的籽去掉,寶寶食用會更加方便哦。檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C,不僅能提高寶寶的免疫能力,同時維生素C還可以促進寶寶排便,促進多種微量元素的吸收。但是檸檬味道酸澀,食用過量會刺激腸道,不建議直接食用,配合冰糖熬水喝可以很好的規避這個問題。
5、在鍋中加入金桔1000克、黃冰糖350克、清水700克,水開後轉小火熬製。
6、小火熬至湯汁剩餘三分之二時,倒入檸檬,攪拌一下,煮開後關火,再燜一會兒即可食用了。
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