白灼菜心用的什麼菜心 白灼菜心用的啥菜心

1、白灼菜心一般是菜薹的菜心。

2、菜薹的菜心不僅口感非常不錯，並且營養價值是非常高的，富含各種人體所需要的營養物質，適當的食用，可以起到不錯的散血消腫的功效，對於促進健康非常的有幫助，另外，菜薹的菜心製作的白灼菜心更加的滑嫩、清香，口感也會更好。