牛肉粒湯的做法
牛肉粒湯是一道簡單但美味的湯品,下面是製作牛肉粒湯的步驟:
材料:
- 牛肉粒:200克
- 洋蔥:1個
- 胡蘿蔔:1根
- 蒜末:適量
- 生薑末:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 料酒:適量
- 水:適量
- 青蔥:適量
步驟:
1. 洋蔥和胡蘿蔔切成小塊備用。
2. 牛肉粒用料酒醃製片刻。
3. 熱鍋倒入一些油,放入蒜末和薑末煸炒出香味。
4. 加入牛肉粒煸炒,炒至肉變色。
5. 加入洋蔥和胡蘿蔔塊,翻炒均勻。
6. 倒入適量的水,加蓋煮沸。
7. 將火調小,煮20-30分鐘,直到牛肉和蔬菜都熟透。
8. 加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可以再加一些調料。
9. 撒上適量的青蔥末作爲裝飾即可享用。
這是一道快速簡單的牛肉粒湯做法,可以根據個人口味適當調整調料的用量和種類。
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