牛肉粒的家常做法大全 牛肉粒的烹飪方法
1、黑椒牛肉粒。材料:牛肉粒200克、青椒半個、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鮑菇半個、洋蔥半個、蠔油、醬油、鹽。做法:牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻醃製10分鐘備用,其它食材切片。鍋中放油燒至滾熱,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。鍋中留底油繼續加熱,依次加入洋蔥炒香,接着加入杏鮑菇片及青椒片翻炒,調入少許醬油及一點點糖略翻炒,最後加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可。
2、雙椒牛肉粒。材料:牛外脊肉500克、鍋巴適量、青紅椒2個、辣醬、鹽、油、雞蛋2個、澱粉、花生油、糖、醋、蔥薑片各適量。做法:牛外脊肉去筋膜切成小粒,青紅椒分別切小粒。牛肉粒加醬油、雞蛋、澱粉、糖和少許水上漿,放入冰箱,半小時後取出,下油鍋滑熟盛出;鍋巴壓碎炸脆備用。炒鍋注油,下蔥薑片、成都辣醬炒香,加牛肉粒、糖、醋、鹽炒勻,再放青紅椒粒,炸脆的鍋巴粒,翻勻出鍋即成。
3、香辣牛肉粒。材料:牛肉裏脊350克、牛肉醬2大勺、大概 50-60克(也可用蒜蓉辣椒醬)、紅尖椒 50克、朝天辣兩個、蒜苗50克。調料:原味薑汁一湯匙(也可用姜粉)、料酒一湯匙、生粉一茶匙、鹽少許、醬油適量。做法:牛肉切成小丁,用薑汁、料酒、生粉和少許鹽醃製10分鐘。紅尖椒切成小丁,朝天辣切碎。蒜苗切成小丁,與辣椒放在一起備用。炒鍋放油燒熱,倒入牛肉粒,翻炒至變色加牛肉醬炒勻。出鍋備用。炒鍋洗淨,放少量油,燒熱後將辣椒和蒜苗爆香。倒入牛肉粒,一起翻炒,加點醬油使顏色更好看,中途要是覺得有點幹,就加點料酒,炒至辣椒和蒜苗斷生即可。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
什麼鯽魚最旺財最好養
對於鯽魚來說,最旺財最好養的品種是草鯽。草鯽魚生長速度快,適應性強,耐寒耐飢,對水質要求不高,容易繁殖,是比較容易養殖的一種鯽魚品種。...
-
買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...