月子下奶湯菜譜大全竅門 坐月子下奶的湯怎麼做
1、2個豬蹄,500g通草。先把豬蹄洗淨,刮乾淨皮毛,與通草一同放在沙鍋裏,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開後改成慢火,煮1—2個小時。每天喝2次,連續喝3—5天。
2、豬骨2斤,1斤聽通草,適量醬油。先洗淨豬骨放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋裏煮1—2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油。1次喝完,連續喝3—5天。
3、金針菜1斤,豬蹄1個。將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗淨,切成小段,待用。把豬蹄洗淨,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置於旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
4、1斤山藥,少量料酒、薑片、鹽,15顆枸杞,1斤排骨,適量油。山藥去皮切成小塊泡水,排骨用料酒、薑片、少許鹽、少許油醃製一會兒,準備10-15顆枸杞,除開山藥,將全部材料放進紫砂煲中大火燜煮20分鐘,調中火放入山藥塊,再燜煮開10-15分鐘即可。
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