鹹蛋黃怎麼吃 怎麼做鹹蛋黃
1、食材:鹹蛋黃豆腐原料:淨鹹蛋黃、內酯豆腐、蟹肉棒、薑末、蔥花、高湯、水澱粉、鹽、油。
2、豆腐切成小塊,用放入少量鹽的開水泡上五分鐘,瀝乾水分;
3、將鹹蛋黃放入保鮮碗,用高火打一分鐘,趁熱用勺子壓成泥沙狀,在澱粉中加入適量的水,鹽和胡椒粉,攪拌均勻後成水澱粉糊;
4、起鍋熱油,炒香薑末,然後將鹹蛋黃放進去翻炒,小火慢慢炒至起氣泡,再加入蟹肉末一起翻炒,加入適量的高湯(或水)煮一下;
5、加入準備好的豆腐塊一起煮下,最後調入少許水澱粉,撒上蔥花即可起鍋。
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電腦屏幕亮度怎麼調
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