鮮松茸的食用方法有哪些 鮮松茸食用方法大全
1、松茸菌生魚片
(1)松茸菌清除乾淨,切片狀。
(2)依據本人口感製做沾料即可食用。
(3)開吃!香甜爽口的松茸菌生魚片!
2、無鹽黃油煎松茸菌
(1)松茸菌清除乾淨,不必切過薄,大概4mm上下。
(2)炒菜鍋文火溶化無鹽黃油;放進松茸菌煎至雙面金黃色。
(3)撒少量鹽或黑胡椒粉碎就可以。
3、炭烤松茸菌
(1)松茸菌清除乾淨,切片狀。
(2)將松茸菌片狀抹上少量油,放置炭爐上炙燒。
(3)待到松茸菌掉色打卷,撒上一絲鹽就可以服用。
4、松茸飯
(1)稻米清洗後添加約1.2倍的水,侵泡30分鐘。
(2)紅蘿蔔清洗滾刀塊,小香蔥剁碎段;松茸菌清除乾淨,2個松茸菌滾刀塊,一個松茸菌切成片。
(3)炒菜鍋內放小量的油,油燒之後紅蘿蔔爆鍋後下松茸菌丁,放適當鹽調料,攪拌勻稱後熄火。
(4)將炒好的松茸菌和紅蘿蔔轉至電飯鍋中,加入一大勺生抽,隨後起動做飯作用烹調松茸飯。
(5)另出鍋,添加一小塊無鹽黃油,水溫6成熱後上切好的松茸菌片,一面撒適當的鹽調料,翻過來撒適當的黑胡椒粉碎,煎熟起鍋。
(6)將煮好的松茸飯擺盤,蓋上兩塊煎好的松茸菌,撒上一點小香蔥碎裝點就可以服用。
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