好吃不貴的早餐製作方法 好吃不貴早餐的做法

1、土豆雞蛋餅。準備好食材：土豆一個、麪粉200克、雞蛋2顆、紅彩椒半顆、黑芝麻少許、白胡椒粉一小勺、食鹽一勺；

2、把土豆去皮後切絲，然後放在裝有清水的盆裏浸泡一下，好洗掉土豆絲表面的澱粉在接觸空氣後變色，然後瀝乾水分待用；

3、把雞蛋倒入裝有面粉的玻璃碗裏；

4、把甜椒粒和土豆絲一起放進去，放入一勺白胡椒粉，一勺食鹽；

5、放入一勺水攪拌均勻，不要太粘稠，也不要太稀釋；

6、在平底鍋裏刷上一層油，開小火燒熱，把麪糊倒進去，用鍋鏟攤平；

7、在快要凝固的時候，撒上些許黑芝麻，一面煎至凝固後，翻一面繼續煎；

8、兩面都煎好後出鍋放在板上切塊。