怎麼煮雞蛋不會破 如何煮雞蛋不會破
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1、將雞蛋洗乾淨後用家用的縫衣針,在雞蛋胖的那端扎個小孔即可。
2、雞蛋洗好後,先放在盛滿冷水的盆中浸泡半小時,使雞蛋內的氣壓降低。
3、再開火煮,水煮沸後再煮五分鐘,關閉火後再浸泡五分鐘。煮雞蛋的時候可以在水裏加一些鹽或醋,這樣可以軟化蛋殼,蛋殼不容易破裂。
標籤:雞蛋
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