三伏天可以喝蟲草花 三伏天能喝蟲草花嗎

1、可以吃，用老鴨600克、雞油菌20克、蟲草花10克、鹹肉80克、黃酒2湯匙、生薑少許、蔥花少許、鹽少許，老鴨剁成塊後用流動水沖洗乾淨，鹹肉切片洗淨，蟲草花和雞油菌用清水泡發後洗淨。

2、先把鴨肉和鹹肉片冷水入鍋，蓋上煮開後撈起洗淨，備好生薑片，蔥花，黃酒。

3、湯鍋裏注入清水大火燒開後把泡發的雞油菌，蟲草花入鍋焯水後撈起。

4、把全部食材倒入電壓鍋裏，加入清水，水量能蓋住食材，再把生薑片和黃酒倒入。

5、蓋上通電壓20分鐘，等時間到能開蓋後打開蓋住，先嚐試味道再加鹽調味後即可出鍋。