粉條炒羊肉片做法竅門 製作粉條炒羊肉片的方法
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1、食材:羊肉200克、粉條200克、蔥、姜適量、鹽3克、花椒粉2克、醬油5毫升、香菜1根。
2、把羊肉洗淨切成片。
3、把粉條放開水鍋裏煮軟撈出。
4、把蔥切成小段,姜切成末。
5、炒鍋裏放花生油,等油五成熟時,把羊肉片入鍋炒至變色。
6、再放入蔥、姜煸香,加入鹽,花椒粉,味極鮮醬油翻炒入味。
7、再放入煮軟的粉條繼續翻炒,出鍋前撒一些香菜增鮮點綴。
8、然後盛入盤子裏,這樣羊肉炒粉條就做好了。
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