雞蛋發綠還能吃嗎 雞蛋變綠了還能吃嗎

1、如果雞蛋變綠了我們是不建議再吃的。

2、當雞蛋出現變綠的情況，那就表明，雞蛋已經開始變質了，雞蛋之所以會變綠，是因爲一個叫吉普斯安菌在大量的繁殖菜出現的情況，因爲這一細菌就是綠顏色，所以雞蛋就變綠了，在飲食上面我們是一定要注意的，變質的東西我們不要吃，避免吃了之後腸胃不舒服。

3、這裏再給大家一些建議，雞蛋的一些有用的、簡單的方法，可以把買來的雞蛋放在鹽水裏泡一泡，這樣的雞蛋至少能保存幾個月;第二個方法是把雞蛋洗乾淨，放進沸水裏面燙三十秒左右的時間，晾乾之後再密封，也可以保存很長的時間;第三，還可以在雞蛋外面塗抹一些食用油，也可以避免細菌侵入進來。