香煎蠶蛹如何做 怎麼做香煎蠶蛹
1、食材:蠶蛹200克、芹菜50克、紅洋蔥20克、蔥10克、、雞蛋1個、澱粉10克、食鹽10克、十三香5克、食用油100ml。
2、蠶蛹洗淨控幹水分,芹菜洗淨切斷,紅洋蔥洗淨切塊,蔥斜切,雞蛋一個備用。
3、蠶蛹裝入乾淨的大碗中,打入雞蛋,加食鹽,澱粉,十三香攪拌均勻。
4、芹菜綽水備用,煤氣開火,鍋中放入100ml食用油,油燒就成熱倒入拌好的蠶蛹,兩面煎至金黃。
5、放洋蔥塊,芹菜反炒均勻關火。
6、最後放入蔥花就可以裝盤享用了。
7、一盤美味可口營養豐富的香煎蠶蛹就、展現在大家的眼前了。
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