卡通奶黃包的做法 卡通奶黃包的做法介紹
1、麪皮食材:酵母1.5克,南瓜泥15克,中筋麪粉130克。奶黃餡食材:油5克,糖10克,配方奶50克,低筋麪粉20克,寶寶奶粉10克,雞蛋1個(約50克)。
2、將酵母倒入50℃配方奶中,攪拌均勻,靜置5分鐘。
3、麪包機內倒入酵母水,再倒入中筋麪粉。
4、麪包機選擇13快速攪拌功能鍵,大約工作20分鐘。
5、麪包機工作結束後,取出麪糰,放入碗中壓平,再蓋上保鮮膜。同理製作南瓜小麪糰,用來做豬耳朵和豬鼻子哦。
6、將麪糰放入烤箱,選擇發酵功能鍵,溫度45度,時間40分鐘。
7、發酵至兩倍大就可以。
8、發酵的時間,來做奶黃餡吧~碗內磕入雞蛋,倒入配方奶和糖,攪打均勻。
9、攪打好的雞蛋糊中,篩入低筋麪粉和寶寶奶粉。
10、再倒入油,攪拌均勻,這裏媽媽們需要將蛋黃糊過篩一下,做出來會更加細膩,口感更好。
11、將麪糊倒入不粘鍋中,用刮刀不停的攪拌,凝固後來回抽打,最後盛出冷卻至常溫,備用。
12、這時候麪糰也發酵好啦~發酵好的麪糰撕開呈蜂窩狀。
13、將麪糰揉出氣體,搓成條狀,分成20克一個的小劑子;將奶黃餡分成10克一個的小圓球;再蓋上保鮮膜,防止風乾。
14、將小麪糰擀成周圍薄中間厚的圓片,放上奶黃餡裹起來,搓圓。
15、將南瓜麪糰擀成麪皮,切成1.5cm*1.5cm的正方形,再對半切開,用來做豬耳朵;剩餘的面片,用圓形的模具印出豬鼻子;再用竹籤壓出豬鼻孔。
16、包裹好的奶黃包表面刷一層水;放上豬耳朵;放上豬鼻子;最後放上豬眼睛。這裏的豬眼睛我是用黑芝麻來做的。
17、蒸鍋中放入小豬奶黃包,底部放入50度溫水,進行二次發酵20分鐘。
18、大火蒸10分鐘,蒸好後,關火燜5分鐘即可。
-
大門口看到什麼最旺財
在風水學中,大門口是財氣聚集的地方,具有重要的風水作用。根據普遍的觀念,大門口看到最旺財的是青蛙。青蛙在風水學中象徵財運亨通和財富滾滾而來,被認爲是財神的象徵之一。因此,許多人會選擇在自家大門口擺放青蛙擺件或雕塑,以旺財增運。此外,一些人也認爲在大門口擺...
-
寫佛經點什麼香火最旺
```markdown在佛經中,點燃檀香是最常見的供養方式之一,也是最受歡迎的香火之一。檀香有着清香的氣味,被認爲可以淨化心靈、增進專注和平靜。因此,在佛經中點燃檀香可以吸引更多人前來供養和祈福。```...
-
醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認爲最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認爲能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...