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紅根菠菜怎麼做好吃 怎麼做紅根菠菜好吃

經驗2.29W
紅根菠菜怎麼做好吃 怎麼做紅根菠菜好吃

1、材料菠菜250克,調料:姜25克,鹽2克,醬油5克,香油2克,花椒1克,味精1克,醋15克。

2、將菠菜洗淨後切成段;

3、生薑去皮後洗淨並切成絲;

4、在鍋中加入適量清水置火上燒沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,撈出後瀝乾水,輕輕擠一擠後裝入盤中抖散晾涼;

5、然後加入薑絲、醋、食鹽、醬油、香油、花椒及味精一起拌勻即成