菠菜怎麼做最好吃 菠菜做法

1、準備菠菜，雞蛋，蔥，油。

2、鍋中水燒開後放入菠菜焯水10秒撈出。鍋中倒油，倒入雞蛋炒至凝固盛出。

3、另起一鍋倒油，油熱後放入蔥段炒香，放入菠菜翻炒。

4、加入炒好的雞蛋繼續翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。