花形蒸花糕的做法 蒸花糕如何做花形
1、食材:麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。
2、方法:把麪粉放在盆裏,用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有溫度的地方,發酵4個小時。
3、再把紅棗去掉把子,洗淨,用水泡軟備用。發酵的時間到了,看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。
4、然後開始兌鹼:把發好的麪糰放在案板上,給麪糰中間壓出一個小坑,放5克小蘇打粉,加一點水,把小蘇打粉溶開,然後把麪糰揉勻揉透,揉完的麪糰用手指按上有回彈,就表明鹼兌的正好。
5、把揉好的麪糰,放在案板上,搓成長條,然後用刀切成3份均等的劑子。再把其中的兩個劑子,分別搓成細長條,再以相反的方向盤成S形狀。
6、再用筷子夾成花瓣形狀,然後用刀切成小花瓣,做成一個花饃。再把留下的一個劑子分成兩等份,用上面的方法也做出一個小點的花饃。
7、然後把大的花饃放在底下,再把小的花饃,疊放在上面,再在每個花芯中插一個紅棗,花糕生坯就可以了。
8、蒸鍋加多半鍋水,放上籠屜,給籠屜裏鋪上一塊浸溼的籠布,大火把水燒開,再把做好的花糕生坯,擺在籠屜上。
9、蓋上鍋蓋,待水開上汽後,大火蒸30分鐘。時間到了,打開鍋蓋,花形也非常好看。
-
老子應該怎麼供奉神像
供奉神像是一種表達尊敬和虔誠的方式。你可以按照以下步驟進行:1.清潔準備:在供奉神像之前,確保神像和供奉的地方都是清潔的。你可以用清水擦拭神像,清除塵土。2.準備供品:準備一些供品,如水、鮮花、水果、香爐、香等。這些供品表示你的虔誠和敬意。3.安放神像:選擇一...
-
幾月份採摘槐豆好吃
槐豆通常在夏季成熟,一般在6月至8月期間採摘比較好吃。這個時候槐豆會變得飽滿、甜美,並且口感更加細膩。所以如果你想嘗試美味的槐豆,最好在夏季的這個時候進行採摘。...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
什麼財運最好最旺人家家庭
不同人的財運會因爲個人命格、運勢、職業等因素而有所差異,無法一概而論哪種財運最好。然而,一般來說,勤勞、誠實、有正能量、善良助人的人在家庭中可能會獲得更多人們的幫助和支持,這樣的環境會有利於財運的發展。此外,家庭和睦、和諧、有愛的氛圍也是財運亨通的重...