發糕蒸多久才熟

發糕的蒸熟時間取決於糕點的大小和蒸爐的功率。一般來說，中等大小的發糕通常需要蒸煮約30至40分鐘，或直到內部完全熟透而不黏糊。建議在蒸煮過程中定時檢查糕點是否已經變得鬆軟，使用竹籤插入糕點中心，如果取出時沒有粘糊的粉狀物，則表示糕點已經熟透。